とうふとかまぼこと長芋で晩酌 日本酒でー。ひとり晩酌13

お正月も終わって、普通の晩酌。

お豆腐は 男前豆腐のやわらかくとろけるケンちゃん(の半分)です。

ごまとネギをふりふり。

その横にお正月の名残、茨木屋さんのかまぼこ。

右側は長いもの千切り。もみ海苔をふりかけて食べるときにワサビ醤油。

でした!

お酒はこれもお正月の残りの生酒をロックで。

長芋は好きで昔はよく食べてたんだけど、かぶれるんだよねえ。。。

酢水につけるのって、変色を止めるためかなーておもって何も考えずにやっていたけど、酢水につけないと手がかゆい!!

唇もかるく腫れる。ともすれば、胃も痛いような・・・(わたしだけ?)?

そんなこんなで苦手な感じになって、しばらく長芋たべてなかったけれど、久しぶりに買ってきた。

痒くなるのがイヤなので、皮をむいてから酢水につけて、手も酢水で洗いつつ。。。

ビビりながら千切りにしてみたけれども、手は痒くならず。

良かったなーとおもって久しぶりで美味しいなーと思って食べた。

が!後で気がついたけど、唇がやっぱりちょっと腫れてた。。。

まだ長芋残ってるので、なんとか腫れないように食べたい。。。。

 

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