一人暮らしのひとり晩酌6

おひとり晩酌ネタが続きますー。

結構写真が撮ってあるのでまだ続けられそう。

・・・・で

メインは!

油揚げと小松菜の炒り煮

少しのごま油で油揚げを炒めて、そこにざく切りした小松菜を入れて、麺つゆか、もしくは醤油と酒でざっと味付けするだけ。
彩りもいいし、油揚げが入るので食べごたえもある感じ。
ごまを入れてもいいし、鰹節なんかも混ぜても良し。
夕飯時にも、なにかもう一品・・・!て時に助かります。
小松菜でさっぱりとおひたしにしてもいいけど、油揚げと炒り煮にするとしっかりおかずになりますー。

 

焼豚(こっちがメインかな?)

ル・クルーゼで作る焼豚ですー。
出来上がった焼豚はタレごとジップロックに入れて冷蔵庫に。
しみしみになります。
それを薄く(?)切ってネギをかけたもの。
この焼豚はレンジでちょっと暖めてあるかな。
冷たいままでも良いけれど、温かいのも美味しい。
ちょっとフライパンで焼き目を付けてもいいし、レンジで温めてもいいし、温かいご飯の上にのせてもよし!
ネギと七味とかをふるのがおすすめ。
お酒がすすみます!

 

野菜サラダ(トマトときゅうり)

必ずお野菜。大体はトマトときゅうり!
マヨネーズか、ポン酢か、オリーブオイルと塩コショウかで食べたり。
きゅうりはスティックタイプに切ってることが多いなぁ。

 

そして・・・お酒は・・・・

赤ワイン!(サントリー 赤ワイン 酸化防止剤無添加のおいしいワイン。)

です。お値打ちで美味しいですー。一時期、この赤ワインの紙パックのを飲んでおりました。
なんだか子供の頃の きっと赤ワインってぶどうジュースの味に違いない! て思ってたイメージに近いかも。
美味しいし、ジュースみたいで飲み過ぎちゃうんですよねー。
氷いれたグラスにがーっとそそぐと2杯ぐらいは軽く飲んじゃう。
(この写真は氷いれてないけど)
呑み過ぎちゃうし、こりゃやばいなーと、最近は買っておらず。
また買ってみようかなー。

 

こんな感じの一人晩酌。

ワカコ酒とか吉田類の酒場放浪記を観ながらだとなお良い晩酌ですー。

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