家族で住んでいた頃は絶対冷蔵庫にあった牛乳。
けれど、ひとり暮らしをするようになって、買ってみても飲み切れなくて悪くしちゃったことも・・・。
なのでいつも買うってわけじゃないけれど、買ったときはフレンチトーストは一回は作ります。
というわけでこの日のお昼はフレンチトースト！
作り方は、卵一つ・牛乳･お砂糖 をいつものごとく適当に入れてまぜまぜ。
ずーっとむかしに、何かでみたレンジでしみこませるという方法をいつも利用してます。
少し深い目のお皿に卵・牛乳・お砂糖を混ぜたものを入れて4枚切りのトーストを一枚。
30秒チン。ひっくり返して また30秒チン。
これでほぼ全部しみこむのであとはフライパンで焼くだけ。
子供の頃は、日曜日の朝のフレンチトーストはすごく嬉しかったなぁと思い出しつつ珈琲とフレンチトーストでお昼ごはんでした。
